Rosato frizzante Igt Veneto – Marcuzzo
7,10 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Salumi
Gradazione: 11,50%Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosato |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Processo Produttivo | L’uva raccolta e diraspata viene messa in vasca a temperatura controllata di 10-12° C, dopo 24-36 ore si separa dal mosto e la vinaccia viene sottoposta a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione ad una temperatura controllata di 18° C, in vasche d’acciaio. Terminata la fermentazione il vino travasato viene messo in autoclave a rifermentare e sosta per circa 1 mese. Trascorso questo periodo viene imbottigliato e messo in commercio. |
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Altre curiosità
Vino dal colore cerasuolo acceso e brillante con riflessi rosei. È un’eccellente vino frizzante ottenuto per fermentazione naturale con profumi che ricordano la rosa, il glicine, il biancospino e il sanbuco. Al palato è molto gradevole, morbido e piacevolmente rotondo.