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Passito di Verduzzo – Tommasini

20,00 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Dessert
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Dolce
Formato (Litri)0.75
UveVerduzzo
Temperatura di servizio8-10°C
VinificazioneIn bianco con pressatura di uva intera. Maturazione in barrique per 4 mesi e poi a riposo per altri 4 mesio.
VendemmiaManuale alla metà di Settembre, l’uva riposa su graticci per 3 mesi dopo i quali si effettua la pigiatura.
Acidità6,50 g/l.
Zuccheri residui110 g/l .
Altre curiosità
Il nostro passito di Verduzzo è dolce e fresco allo stesso tempo. Il passito di Verduzzo presenta subito una spiccata nota di cioccolato bianco. Seguono poi anche tutte le caratteristiche floreali e leggermente mielate. Al gusto risulta dolce ma allo stesso tempo ha una bella acidità che lo rende più gradevole al palato. Il vino ha un colore giallo dorato tenue.