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Chardonnay Igt Veneto – Marcuzzo

6,70 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi erborinati, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 11,50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio12°C
Processo ProduttivoL’uva raccolta e diraspata viene messa in vasca a temperatura controllata di 10-12° C, dopo 4-6 ore si separa dal mosto e la vinaccia viene sottoposta a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione ad una temperatura controllata di 18° C, in vasche d’acciaio. Terminata la fermentazione il vino travasato sosta in vasca per circa 2 mesi. Trascorso questo periodo il vino viene messo in commercio oppure imbottigliato.
Altre curiosità

Vino frizzante ottenuto per fermentazione naturale , ha colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Le note floreali , fresche e fruttate ricordano sensazioni esotiche e mediterranee.