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Cabernet Franc Veneto Igt – Cantina Furlan

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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12,50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C
Coltivazionesu terreni argillosi, vigneti allevati a Sylvos con una densità di coltivazione di 3000 piante per ettaro. Resa 100 ql/ha.
Vinificazionein rosso classica. Sosta del mosto a contatto con le bucce per una macerazione di circa 9 giorni con ripetuti rimontaggi giornalieri. Successivamente avviene la spremitura. La fermentazione avviene a temperatura controllata, con aggiunta di lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio termocondizionati.
Altre curiosità

Vino di colore rosso intenso, con un caratteristico profumo erbaceo con note di frutta rossa.

Sensazioni: una armoniosa fusione di persistenza aromatica con una struttura interessante e con tannini di particolare spessore.